Грудка отваривается и вынимается, мелко нарезается. В курином бульоне отваривается нарезанный кубиками картофель. (Не обязательно, но можно одну картофелину натереть на мелкой терке.)
Грибы, лук, чеснок и натертая на мелкой терке морковь обжариваются на сковородке.
Все соединяется в кастрюле, варится. Под самый конец добавляются сливки. Еще раз довести до кипения и заправить мелко нарезанной зеленью.
Можно никакие специи не добавлять, по желанию поперчить в тарелке... |